Ingredienti accuratamente selezionati e di alta qualità provenienti dall’Istria blu e verde, insieme a prodotti locali stagionali, sono gli elementi chiave delle creazioni servite nei piatti, ognuno con la firma dello Chef Jernej Podpečan.
Il nostro asso nella manica, e uno dei maggiori punti di forza del ristorante, è senza dubbio la ricchissima carta dei vini, che include etichette provenienti da tutte le regioni della Slovenia. L'abbinamento perfetto tra cibo e vino pregiato è garantito dal nostro sommelier interno, Sašo Ambrož.
Una nuova brezza ha attraversato il cuore della Marina di Portorož da quando abbiamo preso le redini del suo ristorante, impegnandoci a riportarlo al suo antico splendore e a rafforzarne la reputazione.
Guidato da Sašo Ambrož, il nostro team altamente qualificato sta creando una rinnovata storia gastronomica, dove presentiamo la cucina tradizionale istriana in modo moderno e innovativo.
Con un’atmosfera rinnovata, desideriamo offrire uno spazio accogliente a chi sceglie il nostro ristorante per occasioni speciali come matrimoni, celebrazioni o incontri di lavoro. Possiamo ospitare fino a 120 persone.
Il nostro ristorante include anche una cantina gestita dalla famiglia Koželj, il più grande distributore di vini in Slovenia. Qui potrete scoprire oltre 600 etichette di vino, 200 bottiglie di vari distillati, oltre a prosciutto e formaggi.
Stai cercando il partner perfetto per il tuo prossimo evento? Il servizio catering del Ristorante Marina è qui per soddisfare i tuoi desideri culinari mentre ti godi la compagnia dei tuoi ospiti.
I nostri menu attentamente curati sono progettati per soddisfare anche i palati più esigenti, mentre il nostro staff esperto e accogliente garantisce che il tuo evento si svolga senza intoppi.
Al Ristorante Marina, siamo specializzati nel catering per tutti i tipi di eventi – da cene intime a grandi celebrazioni. Che si tratti di un matrimonio, un incontro di famiglia, una conferenza aziendale o qualsiasi altra occasione, siamo pronti a fornire servizi personalizzati per soddisfare le tue esigenze. Affidati a noi per trasformare il tuo evento in una celebrazione culinaria indimenticabile.
Celebrazione del Matrimonio
Al Ristorante Marina Portorož, la vostra celebrazione di matrimonio inizia con un caloroso benvenuto per tutti gli ospiti e i novelli sposi, accompagnato da un aperitivo. Dopo l'accoglienza, la festa si svolge all'interno del ristorante, proseguendo con una deliziosa cena e una serata di intrattenimento. La durata del vostro giorno di nozze può essere adattata alle vostre preferenze.
Tutti gli spazi del Ristorante Marina Portorož sono progettati per ospitare celebrazioni di matrimonio sotto lo stesso tetto, garantendo tranquillità anche in caso di pioggia nel vostro giorno speciale.
Catering e Cena
La cena, che si trasforma in una celebrazione indimenticabile, si svolge all'interno del ristorante ed è completamente personalizzabile in base ai vostri desideri, comprese le opzioni del menu e lo stile del servizio. Comprendiamo che il cibo è un fattore chiave nella scelta della location, quindi ci impegniamo a creare un menu insieme a voi per soddisfare le vostre aspettative.
Accogliamo matrimoni da 10 a 90 ospiti. Per prenotazioni esclusive dell'intero ristorante, inclusa la terrazza collegata alla parte interna, possiamo ospitare fino a 120 persone.
Siamo lieti che abbiate scelto di trascorrere il vostro tempo con noi. La nostra dedizione alle pratiche sostenibili ci ha permesso di ottenere il prestigioso certificato ambientale Green Key. Questo riconoscimento dimostra il nostro impegno nella protezione dell'ambiente, nella conservazione delle risorse naturali e nel sostegno al benessere della comunità locale.
Il certificato Green Key è uno standard di eccellenza riconosciuto per la responsabilità ambientale e le operazioni sostenibili nell'industria turistica. Il Green Key garantisce che le strutture turistiche rispettino criteri rigorosi stabiliti dalla Foundation for Environmental Education (FEE). Gli ospiti che scelgono di soggiornare in una struttura certificata Green Key contribuiscono direttamente alla protezione dell'ambiente. Le strutture certificate mantengono elevati standard ambientali grazie a una documentazione rigorosa e frequenti ispezioni in loco.
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